一、品牌人物

邱彦本名邱燕，男，81年生，四川内江市东兴区人。注册国际企业规划师，品牌连锁运营管理实战专家，曾为上百个餐饮品牌或项目提供咨询服务。 1998年从事酒店餐饮业至今，现任深圳欢喜鹊餐饮企业管理有限公司总经理，国际品牌网（ GJPP ）常务副总编、餐饮专委会主任，广东巴蜀文化促进会餐饮旅游专委会副秘书长，深圳东南烹饪培训学校客座教授等。

二、理论成果

《餐饮连锁零库存定义与实践》《餐饮连锁服务流程标准建造》《餐饮连锁拓展加盟体系》《餐饮选址实战方法》《餐饮连锁营销与促销》《餐饮连锁运营管理》《餐饮连锁开门九件事》《餐饮连锁九大周期表》《餐饮品牌生长死亡螺旋》《餐饮连锁品牌八大定位》《餐饮门店经营五大板块》《降本增效-成本价值重构建》《餐饮品牌连锁大运营》等。

 

三、职业简历

一）1998年-2001年

就读成都市商贸校酒店旅游管理系，同期在四川内江、成都等地从事酒店/餐饮服务工作。

二）2001年-2009年

代表品牌：胜记餐饮集团、西湖春天、园兴客家王、中发源、缪氏川菜等。

三）2009年-2016年

代表品牌：小橙都冒菜、窑鸡王、老橙都手撕面、港渝好粥道等。

四）2016年-2017年

创立深圳红蜀荟餐饮策划管理有限公司（后更名深圳欢喜鹊餐饮企业管理有限公司）。服务定位：初创型餐饮连锁品牌的品牌规划，落地辅导，连锁拓展、管理咨询，内训培训等。

五）2016年-2022年

代表品牌：我要滋补汤、老晨都手撕面、卤百香、神掌现捞、壹千穗纯素餐饮、咔嚓小面馆、三津汤包、姐妹火锅、渝面小生等。

期间，先后开展30多期《餐饮实战公益讲堂》《餐饮品牌连锁大运营》《降本增效-成本价值重构建》等专业讲堂，策划、承办《第九届川渝来粤建设者迎春联谊会之千人火锅宴》等。

 

曾先后获得深圳财经频道、深圳商报、国际品牌网、人民日报、中国新闻网等几十家媒体报道。同期服务国内上百个企业/品牌。

六）2022年

原创著作书籍《餐行道-从餐饮创业到品牌连锁》由哈尔滨出版社出版

七）2023年

成立“餐行道创业服务中心”，为餐饮创业会员提供综合资源服务，并积极展开“餐行道品牌创业沙龙”，获得诸多餐饮创业者、品牌创始人的拥护。

四、资质荣誉

一）爱心荣誉：

第九届川渝来粤建设者迎春年会       爱心企业

第十一届川渝来粤建设者迎春年会    爱心企业

2016年川渝来粤建设者迎春年会      特别贡献奖

颁发单位：

共青团重庆市委广东省工作委员会

共青团四川省委广东省工作委员会

二）爱心荣誉： 

（ 2021年）爱国拥军单位

颁发单位：

广东省退役士兵就业创业服务促进会巴蜀深圳工作委员会

三）行业资质：

餐饮管理服务企业资质一级

颁发单位：

中国国家标准化管理委员会

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